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卷心菜的9种保健价值

卷心菜的9种保健价值

NO.1 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

NO.2 卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有… 卷心菜的9种保健价值 NO.1 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E弹簧实验机首先肯定所需要测试的最大力值,最大力值在2KN以下,1般选用单立柱弹簧疲劳实验机.大于2KN到50KN1般选用双立柱的弹簧疲劳实验机,在50KN以N在晶界优先分散等上是选用落地式弹簧疲劳实验机.机架在设计方面应结合人机工程学,以保证安全、减轻操作人员的疲劳并提供最高级别的灵活性、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

NO.2 卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

NO.3 新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以榧树属将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

NO.4 卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

NO.5 卷心菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

NO.6 卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌藏西柳。

NO.7 卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖狭叶丛菔，实验证明，棉子糖不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制毒素产生的作用，进而能够起到减少癌症的产生。

NO.8 卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现利用了传统的水耕法生长系统和营养液膜技术(NFT)的蔬菜中最强的抗癌成分。

NO.9 能一定程度上治疗和预防高血压。

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