小麦脯氨酸含量的测定小麦脯氨酸含量的测定标准异叶橐吾

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1、植物组织游离脯氨酸含量的测定。植物在逆境条件下，游离脯氨酸便会大量积累，且积累指数与植物的抗逆性有关。脯氨酸可作为植物抗逆性的一项生化指标。采用磺基水杨酸提取植物体内的游离脯氨酸，不仅大大减少了其他氨基酸的干扰，快速简便，而且不受样品状态(干或鲜样)限制。在酸性条件下，脯氨酸与茚三酮反应生成稳定的红色缩合物，用甲苯萃取后，此缩合物在波长520nm处有一最大吸收峰。

2、脯氨酸浓度的高低在一定范围内与其消光度成正比。实验材料、仪器设备及试剂。分光光度计，恒温水浴锅，漏斗，具塞刻度试管(20ml)，移液枪（1ml和5ml），5ml和1ml刻度试管，烧杯，吸水纸，玻璃棒，试管架，比色皿等。3％磺基水杨酸溶液：万分之一电子天平称取3g磺基水杨酸，然后将称好药品溶于100ml蒸馏水中。

小麦脯氨酸含量的测定相关拓展

小麦脯氨酸含量的测定方法

植物在正常条件下，游离脯氨酸含量很低，但遇到干旱、低温、盐碱等逆境时，游离脯氨酸便会大量积累，并且积累指数与植物的抗逆性有关。脯氨酸可作为植物抗逆性的一项生化指标。脯氨酸是水溶性最大的氨基酸，具有很强的水合能力，其水溶液具有很高的水势。脯氨酸的疏水端可和蛋白质结合，亲水端可与水分子结合，蛋白质可借助脯氨酸束缚更多的水，从而防止渗透胁迫条件下蛋白质的脱水变性。

因此脯氨酸在植物的渗透调节中起重要作用，而且即使在含水量很低的细胞内，脯氨酸溶液仍能提供足够的自由水，以维持正常的生命活动。正常情况下，植物体内脯氨酸含量并不高，但遭受水分、盐分等胁迫时体内的脯氨酸含量往往增加，它在一定程度上反映植物受环境水分和盐度胁迫的情况，以及植物对水分和盐分胁迫的忍耐及抵抗能力。

小麦脯氨酸含量的测定标准

材料、仪器设备及试剂（一）材料待测植物叶片（二）仪器设备722型分光光度计。试剂1酸性茚三酮溶液：125g茚三酮溶于30ml冰醋酸和20ml6moll磷酸中，搅拌加热（70）溶解，贮于冰箱中。23%磺基水杨酸：3g磺基水杨酸加蒸馏水溶解后定容至100ml3冰醋酸。实验步骤1标准曲线的绘制1）在分析天平上精确称取25mg脯氨酸，倒入小烧杯中内，用少量蒸馏水溶解，然后倒入250ml容量瓶中，加蒸馏水定容至刻度，此标准液中每毫升含脯氨酸100ug。

吸取2ml提取液于另一干净的带玻塞试管中，加入2ml冰醋酸及2ml酸性茚三酮试剂，在沸水浴中加热30min，溶液即呈红色。冷却后加入4ml甲苯，摇荡30s，静置片刻，取上层液至10ml离心管中，在3000rmin下离心5min。

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