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发布时间:2022-09-11 06:52:15 来源:五谷农业网

山东“蟑螂工厂”养虫超3000万只 可烘干卖可食用

【导语中国特种养殖】近日,媒体报道了一家国内的蟑螂工厂,称其或许也是世界的蟑螂生產商。这篇报道被转发至微博上后,引起一场大讨论,蟑螂,无可争议的害虫,现在居然也能生财?日前,本报赶赴山东济南,实地探访这个蟑螂工厂。

养蟑螂成了世界第一

5层小楼裡饲养超过3000万隻美洲大蠊

採访的目的地位於济南市西南的长清区明发路上。这段不足2公裡的小路两旁,开设有不少兽药厂、饲料厂,山东驰名的佳宝乳业也在这裡有一座生產基地,王福明的一座养殖场就与佳宝乳业隔路相对。

在济南火车站,搭乘前往长清区的公交,由於济南大学城也位於同一方向,这班车上大部分是年轻的大学生。佯装问路,与周围的学生搭起话来,对於佳宝乳业,他们大多能说出确切位置,但却没有一人听说过王福明的蟑螂养殖场。

天空中飘着小雨,出城的路并不拥堵,可这段路公交车未来钒需求增加足足行驶了1个小时,下车步行15分鐘后,终於抵达王福明的蟑螂养殖场。运动鞋、牛仔裤、T恤衫,配上一头干练的短发,初见王福明,就能从打扮看出他虽是老板,但并非隻坐在办公室裡。

世界的蟑螂生產商,这个说法不准确。用带有浓烈地方口音的普通话,王福明纠正的认知:首先,我饲养的是美洲大蠊,简单叫它蟑螂容易引起误解,家中常见的蟑螂是德国蟑螂,是最臟的家庭害虫。美洲大蠊对温度要求较高,在北方无法过冬,不用担心对周边生态造成影响,我们的养殖场全封闭,它们基本不可能逃逸。对於所谓的世界,王福明也纠正道:应该是產量最高,有的养殖场可能佔地比我大,但论產量,我称得上是世界最高的。

据老板娘介绍,冬季密度时,每平方米能生存6400隻安康美洲大蠊,这座养殖房虽佔地不到200平方米,但按内部五层的空间来算,最多时竟生存着3200万隻美洲大蠊。现在密度比较小,一间养殖房约有1000多万隻。老板娘笑称:如果不做这行,几十辈子也见不到这麼多虫子。

不过,王福明告诉,目前自己的產业仍以土元為主,在他递来的名片上也仅印有土元养殖场的字样和土元的图片,没有涉及美洲大蠊。王福明称,美洲大蠊养殖刚刚起步,涉及的6座养殖场中,隻有2座饲养美洲大蠊,长清区这座养殖规模算是较大的,但场内4间养殖房,仍有两间饲养的是土元。

跟随王福明来到库房。随着卷帘门开啟,一股浓烈的苦涩味扑面而来,掩住鼻子后观察发现,这间5米高的房间裡,从地面到屋顶堆满了红色的大塑料盆和大号编织袋,定睛一看,裡面密密麻麻塞满了褐色的虫子。

王福明赤手从一个编织袋裡抄起一把货物称:这些都是加工好的。走近后发现,这些黑色的物体的确是蟑螂,还有不少编织袋裡装着一种有着黑色外壳的圆形昆虫。王福明称这些蟑螂的品种都是美洲大蠊,而另一种便是他的主要商品土元。

小强烘干成商品

成功率达80¼?孵化美洲大蠊有秘诀

王福明告诉,作為第一道生產环节,这些被烫死后晒干或烘干的美洲大蠊、土元就是他贩卖的商品。仅这所养殖场的库房裡,就有十多吨成品存货。不过美洲大蠊库存不多,去年总產量是5吨,今年扩大养殖规模后,预计產量将达到20吨。

经过1系列传动机构与装在丈量装置顶部的光电编码器连在1起  在收获成虫前,要收集美洲大蠊的卵鞘。老板娘称,这是养殖中最重要的阶段:美洲大蠊会把卵鞘埋在砂土裡,在它们大量繁殖时,我们会先将卵鞘人工收集到一起,等成虫收获后,再统一放回到空出来的隔间裡,等待它们孵化。每四个月一次的收获和人工孵化,可能是这座养殖场唯一繁忙的时段。

之后,在王福明带领下参观了养殖土元的房间。与美洲大蠊不同,土元房比较空旷,水泥架中间没有架石棉构造物。王福明称,土元都生活在沙土下,搅动沙土,可薹穗嵩草以看到许多土元四处躲避,这些土元比库房裡的成虫小很多,显然还是幼体。王福明说,相比其他特种昆虫的养殖,养美洲大蠊省心省力。孵出来后,就隻需每天喂食、打扫场地,美洲大蠊不会生病,也不用在饲料裡加药,孵出来多少就能收获多少。

不过,王福明意味深长地说:关键是怎麼让它成功孵化,美洲大蠊养殖的关键是取种、保管和孵化,这些技术我在业内遥遥领先,全国有近百家美洲大蠊养殖场,一般幼虫孵化率隻有百分之十几,能达到百分之叁十算高的了,我们这裡的孵化率达到百分之八十。继续追问王福明有什麼诀窍,他只是笑而不语,显然并不准备将秘诀公诸於世。

山东蟑螂养殖超40年

提取物可用於新药,与十多家药企合作

早在1800年前的《神农本草经》中,就有了蜚蠊入药的记载,是作為虫鱼部中品的一味药品,可用於治疗血痰症、寒热、必须夹紧破积聚、喉咽痺、内寒、无子。现代入药的蟑螂种类主要有美洲大蠊、澳洲大泡核桃蠊、黑胸大蠊、日本大蠊、东方蜚蠊、褐斑大蠊、德国小蠊、广纹小蠊等。已証实它们的提取物有抗菌、抗病毒和抗氧化功能﹔可以治疗心血管疾病,特别是心衰﹔可以促进组织修復﹔增强免疫力,保肝护肝﹔有抗炎、镇痛作用。山东省虫业协会理事长、山东农业大学环境生物与资源昆虫研究所副所长、山东农业大学植物保护学院副教授叶保华称,目前市面上用美洲大蠊成分制造的烫伤、肠胃炎药物,主要利用美洲大蠊体内的多元醇类和多?这些表面细胞生长因子,一些美容院用美洲大蠊等品种的蟑螂制作蟑螂面膜,是利用其是抗氧化、抗衰老活性成分,不过具体有哪些物质现在没有研究清楚。

在王福明的老家威海乡下,上世纪70年代就有医疗企业进村收购土元,近年来,美洲大蠊药用价值被发掘,收购价也水涨船高,王福明将其当成另一项事业。2010年,他开始单独养殖美洲大蠊,主要销往药厂,也有部分销往美容院。去年价格最高时卖到250元一斤,几单量少的,甚至可以卖到500元一斤。按照150元一斤的均价计算,王福明今年20吨的美洲大蠊干货,可以卖600万元,其成本仅為饲料、场地和人工的开销,收益极大。不过作為一个异乡人,他不愿意露富。得知他养殖昆虫,周围村子的村民曾来找过他麻烦,称家中蟑螂变多,这让他头疼不已。王福明称,当地政府在特种昆虫养殖方面管理处於空白:没人管这事,做得再好也得不到政府补贴,一切都要靠自己。

王福明称,许多新药都会用到美洲大蠊的提取物,对此叶保华表示认可。叶保华称:云南省大理学院药学院、云南省高校昆虫药物研究重点实验室、药物研究所药物学家李树男教授,以美洲大蠊為药材,相继研制开发出康復新液、心脉隆注射液、肝龙胶囊等一系列新药。王福明身边就有一瓶康復新液,包装上成分一栏隻有一种物质:美洲大蠊干燥虫体提取物。这些药厂是王福明最主要的生意对象,据王福明介绍,他曾為四川一家药企供货,他们制造的美洲大蠊精粉,500克不到要卖1500元,压成药片更贵。至今,王福明已与十多家药企进行过合作,裡面还有不少都是上市公司。

夫妻俩的虫子人生

卖房建起蟑螂养殖场妻子是贤内助

走出养殖区,重见阳光后仍然心有余悸,但王福明却没有丝毫的感觉,照他的话说:养了16年的虫子,隻会觉得他们很漂亮。

据王福明介绍,他8岁的时候,就认识到昆虫的价值。那时候我就和其他孩子上山抓土元,卖掉补贴家用。到了上世纪90年代末,王福明做起了昆虫养殖的生意。刚开始养土元是个错误的选择,北方没人做这一行,因為气候关系,南方养殖方法完全不能用,一切隻能摸索,花掉了五六年时间,每年赔几机电马达换小厂的万元。没多久,起步资金就用完了,隻能问别人借,但到技术成熟,要扩大规模了,钱又没了,也没人愿意借了,隻能卖掉家裡的房子,才把养殖场开出来。

所幸,王福明的妻子一直支持他。16年前,我决定投入特种昆虫养殖时,就已经和她结婚了。她陪伴我经歷事业的起起落落,就算我决定卖房办厂,也一直支持我。现在事实証明,当时我们的选择都是正确的,不管是养土元,养蝎子,还是养美洲大蠊,虽然养的不是普通的猪牛羊,但也是正常的养殖业,是一个能促进人类健康的大產业。

王福明说,妻子是称职的贤内助,多年来一直帮忙打理生意。我主要负责和人打交道、谈生意,还有研究技术、寻找商机、研发新品。妻子不懂这些,但一直努力协助我,养殖场裡的活她都能干,虽然也招足了工人,但是她总会搭把手,一旦有工人休假,她也可以顶上。

谈话间,王福明的妻子拿来几隻苹果。这是我们老家树上直接摘下来的山东苹果,没打过农药,可以带皮直接吃。听说我们正在谈论她,这个衣着朴素的中年妇女非常?腆,一声不响坐到王福明身边,半天才憋出一句话:做老婆的,这些都是本分。

夫妻同心,其利断金。多年的打理,王福明的生意走上正轨,他的土元也当成种子销往全国各地。在回购时,王福明发现南方发来的土元裡混了一些蟑螂,和虫子打了多年交道的他一眼就看出,这些蟑螂是能卖钱的美洲大蠊,他没有简单处理,而是任其生长。两种昆虫可以共存,美洲大蠊生活在屋顶,隻要等它们成规模了,用吸尘器就可以简单收集起来。王福明称,美洲大蠊的產量极小,只是单纯副產品,一年最多也就100多斤,药厂的收购价也很低,隻有十几元一斤。

称食用美洲大蠊可改善肠胃炎

齐鲁大地一直有食用昆虫的传统,金蝉、黄粉虫、蝗虫等都是餐桌常客,有些昆虫甚至能在超市裡买到。王福明对将美洲大蠊推广到食品產业也有着浓厚兴趣。

王福明告诉:山东,尤其是淄博,对於食用虫子认可度很高,我和淄博的几家饭店联系过,有意将美洲大蠊推向餐桌。说话间,他招呼妻子去准备油锅,想当场烹飪香脆美洲大蠊。王福明称其曾患有严重的肠胃炎,在坚持每天服用美洲大蠊粉后,症状得到改善。有时他也会从养殖场裡抓几隻炒个菜,开开荤。没过多久,老板娘便端着一隻瓷碗回来了,裡面有十多隻被洗干净的美洲大蠊,虽然被掐去头尾,但脚还在抽动。

等油锅沸腾后,老板娘抄起一把漏勺,把碗裡的美洲大蠊一下子倒进油锅。随着滋啦一声,原本还在抽动的美洲大蠊瞬间不动了,空气中也弥漫出一股油味。几分鐘后,老板娘用漏勺将它们起锅装碟,撒上调料,香酥美洲大蠊完成了。有了养殖房的经歷,对这道昆虫菜并没十分抵触。在王福明夫妻的带领下,抓起一隻丢到嘴裡用力嚼了起来。

嘎?脆是的第一感觉,油炸后的美洲大蠊隻有一具空壳,本身没有味道,口中充满调料的香味。细嚼后,咬到一些类似肉的物体,量极小,塞牙缝是最贴切的形容。总体而言,这道菜就像是油炸小虾,但美洲大蠊阔叶瓦韦的肉质本身没有鲜味,隻能靠调料来吊味道。

王福明说,自己习惯配葡萄酒享用这道菜:食用昆虫,是一种健康的饮食文化。对此,叶保华表示赞同:蛋白质资源匱乏是人类现在和将来需要面对的国际难题,食用或利用昆虫,可以获得丰富的蛋白质。另外,昆虫还含有丰富的人体必需的氨基酸、矿物质以及诸多治疗和增益的活性成分,对促进人体健康有很大好处。

不过叶保华提醒,即使是已经被广泛食用的昆虫,也不能随意食用:食用非养殖的昆虫存在卫生问题,要看其生长环境。如蚱蝉若虫生活在土壤中,以刺吸树根汁液生存,如果土壤受到污染,食用这些若虫就有危险。此外,昆虫含有致敏蛋白,过敏体质者食用还需谨慎。

对於食用美洲大蠊,叶保华持保留态度:美洲大蠊可以食用,但每天量不能多,一般每天6隻以内。叶保华提出了一种比较折中的方法:美洲大蠊体内含有抗菌?、溶菌?等,用其作為饲料,可显着提高动物的免疫力。只是成本比较高,不宜多加,可用蜕皮、卵鞘壳饲喂,这样成本低,但效果会打折扣。

对於养殖美洲大蠊的发展前景,王福明和叶保华的观点相当一致。作為一个商人,王福明认為人们还没有充分认识到昆虫的价值,10年后,美洲大蠊的前景将超过土元。叶保华则更加专业地分析称:美洲大蠊既有在医学上的精细利用,也有一般的全虫体、虫粉的利用,随着人们认识水平的提高,市场需求量会逐步增大,养殖美洲大蠊前景广阔。

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